《臺灣米其林指南 2026》邁入第九屆，共囊括 434 個店家，涵蓋星級、必比登推介與入選餐廳，相較 2025 年的 419 家大幅成長。包括臺北156 家、臺中 63 家、臺南 61 家、高雄 56 家、新北市 44 家、新竹縣 27 家及新竹市 27 家。今年入選餐廳數量持續增加，充分展現臺灣餐飲業者對卓越品質的共同熱情與投入，持續鞏固臺灣作為亞洲最令人期待的美食目的地之一。
今年的名單中，共有 61 家餐廳分別獲得一星、二星或三星肯定，其中包括 9 家新獲頒的一星餐廳（3 間新進、6 間晉升），以及 2 家餐廳新獲頒米其林二星（1 間新進、1 間晉升）。另有 2 家餐廳新獲頒米其林綠星肯定，使以其卓越及對環境友善承諾的米其林綠星餐廳總數增至 9 家。
2026年習禾有幸與好幾間的星級餐廳合作，與台灣頂尖餐廳攜手，提供無酒精葡萄酒佐餐Non-Alcoholic Wine Pairing，重新定義無酒精餐酒搭配的美好體驗!
恭喜我們的合作餐廳：
米其林二星：盈科EIKA
米其林一星：A Cut，Circum- ，FRASSI，Impromptu by Paul Lee，MUME，T+T，元紀，NIBBON，方蒔。
